Londonske štangle – starinski zaboravljeni kolači

Sastojci

  • 1/4 kg putera
  • 300 grama brašna
  • 150 grama šećera
  • 150 grama mlevenih oraha
  • 3 žumanca
  • malo soli
  • malo praška za pecivo
  • pekmez
  • 3 belanca

Način pripreme

Zamesiti testo od brašna, putera, žumanaca, 150 grama mlevenih oraha, 150 grama šećera i praška za pecivo, staviti u pleh i namazati pekmezom. Posebno napraviti sneg od 3 belanca, pa napola pečeno testo namazati tom smesom i dopeći u rerni.

londonske stangleslavski kolaci
Komentari (6)
Dodaj komentar
  • Milka

    Ovo je recept za starinski kolać koji se zove „Damen kapric“.

  • Branka Krnajac

    Tako je, ovo su londonke, i mogu vam provereno reći da su odlične.

  • Nena -

    To nisu londonske štangle.

  • Nada Savić

    Na koliko stepeni i koliko je to napola pečeno i koje je vreme kompletnog pečenja? Zašto šaljete površne recepte?

  • Marija Petrović

    Mislim da orasi idu u belanca. Testo se peče do pola, zatim se izvadi i premaže pekmezom od kajsija i masom od belanaca i oraha i zatim se vrati u rernu još desetak minuta.

  • Gabi Šerencej

    Kakav pekmez i koliko?