Sastojci
- 250 grama margarina
- 1 jaje
- 2 žumanca
- 400 grama brašna
- prašak za pecivo
- 10 kašika šećera
- 5 jabuka srednje veličine
- cimet i šećer po ukusu za posipanje po jabukama
Način pripreme
Margarin i šećer penasto umutiti, dodati jaje i jedno po jedno žumance, stalno mešajući. Brašno i prašak prosejati i dodavati postepeno u smesu. Umesiti meko testo (ako je potrebno dodati još brašna) tako da se ne lepi za dasku. Testo staviti u okruglu tepsiju i rukama ga rastanjiti po celom plehu i uz ivicu pleha.
Jabuke oljuštiti i iseći na kriške. Ređati ih u pleh, na testo, u krug, tako da se prekrije sve. Preko jabuka posuti cimet i šećer. Peći na temperaturi od 225 stepeni 20-25 minuta. Kolač treba da bude rumen odozdo.
Ovaj kolač se može praviti od raznog sezonskog voća. Sočnije voće treba posuti mrvicama, da bi upile sok. Uz kolač se može služiti vanilin-krem ili sladoled.
Vreme pripreme: 25 minuta
(Ankica Lazarević)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.