Sočni kolač gotov očas posla: Crnac bez jaja

Kad vam u frižideru nestane jaja, a jede vam se nešto slatko, ovaj je kolač pravi izbor jer sve sastojke sigurno imate kod kuće.

Sastojci

Biskvit

– 3 jogurta

– 200 g šećera

– 300 g glatkog brašna

– 120 ml suncokretovog ulja

– 30 g kakaa

– 2 kašičice sode bikarbone

Glazura

– 150 g maslaca

– 150 g tamne čokolade

– 100 g šećera

– 100 ml mleka

Priprema

1. Napravite biskvit

Rernu zagrejte na 185 stepeni. Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu stavite u posudu i mešajte električnim mikserom 2 do 3 minuta da nastane glatka smesa.

2. Ispecite

Izlijte je u pleh za pečenje dimenzija 20×30 centimetara koji ste premazali s malo ulja i posipali brašnom kako se biskvit ne bi zalepio.

Pecite 20 do 25 minuta.

3. Prelijte glazurom

Na pari rastopite maslac, pa dodajte sitno naseckanu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne rastopi.

Dodajte šećer i mleko i mešajte kašikom dok ne dobijete glatku smesu.

Ohlađeni kolač prelijte čokoladnom glazurom, piše Index.hr.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.