Sastojci
- 450 grama oštrog brašna
- 250 grama šećera
- 250 grama oraha u jezgrima
- 1,5 litra vode
Način pripreme
Brašno razmutite u vodi, vodeći računa o tome da ne ostanu grudvice. Dodajte šećer i stavite na vatru. Neprekideno mešajte, kako krem ne bi zagoreo. Kada se masa jako zgusne, dodajte u nju orahe u jezgrima, izmešajte ih, pa sklonite s vatre. Dobijenu gustu masu izručite u tepsiju i ostavite da se ohladi. Ohlađeni sudžuk secite na kocke i služite.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Umesto brašna može se uzeti „gustin“, tada je malo finije i prozirnije, iako nije velika razlika. Umesto oraha ili uz njih ide i suvo grožđe, pečeni lešnik… Može se improvizovati na razne načine.