Sastojci
- 4 žumanca
- 80 grama šećera
- 1/2 kg maskarponea
- 200 ml kafe
- 400 ml konjaka
- 150 grama piškota
- 2 kašike vina
- šipka vanile
- kakao za posipanje
Način pripreme
Penasto umutiti žumanca i šećer. Izmešati maskarpone i srž od vanile. Izmešati kafu i konjak. Kašiku po kašiku maskarponea dodavati masi od žumanaca i sipati nekoliko kapi vina.Kalup obložiti polovinom testa i piškotama, pa natopiti polovinom kuvane kafe. Odozgo staviti polovinu maskarpone krema i poravnati.Preostali keks staviti odozgo i poprskati ostatkom kafe. Preko pripremljenog keksa staviti krem. Tiramisu pokriti folijom i ostaviti u frižideru da se hladi oko tri sata, a zatim posuti kakaom.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Maskarpone ćete naći u hipermarketima. Računajte da je poprilično skup i proverite rok na pakovanju. Prijatno!
Molim vas da mi kažete gde se kupuje maskarpone. Hvala.
Mascarpone možete kupiti na Kalenić pijaci, kod prodavaca proizvoda iz Mađarske. Pola kilograma staje 450 do 500 dinara. Takođe ga ima i u marketu (mislim da je to Family market) kod Beograđanke. Tu je italijanski i nešto je skuplji.
Gde se kupuje maskarpone?