Sastojci
- 4 dl vode
- 1 dl ulja
- 300 grama mekog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 4 jaja
Preliv
- 600 grama šećera
- 1 litar vode
- 1 limun isečen na kolutove
Način pripreme
U posudu naliti 4 dl vode i 1 dl ulja i ostaviti da provri. U to dodati 300 grama mekog brašna i 1 kašičicu praška za pecivo. Sve dobro sjediniti viljuškom dok je sud na vatri. Skloniti i sačekati da se ohladi. U prohlađenu smesu dodati, jedno po jedno, 4 jaja i mutiti nakon dodavanja svakog jajeta, da bi se masa dobro sjedinila.
Staviti u špric za tulumbe i ređati tulumbe željene dužine na suv pleh, s malim razmakom. Peći u rerni na 250 stepeni.
Ispečene tulumbe preliti kao baklavu. Prokuvati litar vode sa 600 grama šećera i dodati 1 limun isečen na kolutove.
(Rada Gavranović)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Tulumbe su super, mnogo dobre. Ali najlepše su iz rerne, kad se ispeku pa kad ih jedeš tople. Pozdrav od Baneta.
Draga Rado, recept je odličan. Ako si tehnolog i ako misliš da se znamo od 1976. godine, kada smo radile u istoj firmi, molim te javi mi se (dragica.jub@hotmail.com). Pozdrav
Špric možete kupiti kod svakog limara u Beogradu.
Zna li neko gde mogu kupiti u CH špric za Tolumbe? Unapred hvala puno!
Mnogo dobar recept!
Kao i kod ostalih kolača koji se zalivaju (npr. baklava), uvek ide na vruć kolač hladan šerbet ili obratno.
Da li se tulumbe prelivaju vrućim, mlakim ili hladnim saftom? Da li su tulumbe u trenutku prelivanja tople ili hladne?
Odličan recept, od ovog testa špricem se mogu vaditi i princes krofne, odlične su.
Recept je odličan. Da li neko može da mi kaže gde mogu da nabavim špric za te male tulumbe? Ja ga do sada nisam pronašla. Hvala unapred
Pošto se zovu tulumbe, logično je da se kaže tulumbići…
Recept je odličan, ja ga imam odavno i često ih spremam. Prijatno!
Jednostavan i izvanredan recept. Dobro nam dođe kada smo tako daleko od svoje zemlje.
Hvala za recept, ja već neko vreme tražim ovaj recept, te vam se i zahvaljujem ovom prilikom. Njam, njam…
Brzo, lako i ukusno. Bravo za recept.
Odličan i ukusan recept! Samo, kad bi bilo još više takvih…
Odličan recept.
Imam pitanje, zar se ne piše Tolumbići iz rerne?