Sastojci za mekane palačinke
3 šolje brašna,
2,5 šolje kisele vode,
1 kašika šećera,
malo soli,
1/2 kašičice praška za pecivo,
1 kesica vanilin šećera,
ulje
Priprema
Pomešati brašno sa kiselom vodom, šećerom, vanilin šećerom, praškom za pecivo i na vrh noža soli, pa mutiti mikserom dok se ne dobije ređa kaša.
Dodati jednu kašiku ulja i još malo promešati.
Za pečenje palačinki najpogodniji je tiganj sa teflonskim dnom. U tiganj sipati nekoliko kapi ulja, pa kada se dobro zagreje, sipati oko pola kutlače tečne smese, taman toliko da pokrije dno tiganja.
Kada se jedna strana palačinke ispeče, prevrnuti je na drugu stranu. Pre pečenja svake palačinke dodati u tiganj nekoliko kapi ulja.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Zar nije odavno konstatovano da je teflon veoma toksičan?
A jaja?
Jaja će gospođe farbati ovih, a i onih dana, mani sad to.Ako nemaš gospođu onda se snađi sam.Tinder i Badoo su puni kandidatkinja.
Zar neidu jaja u palačinke? U ovom receptu ih nema. Na tanjuru se vidi da su palačinke sa jajima. uh