Pita s čokoladom i orasima

Krstarica - 25.01.2005 -

Sastojci

Testo

300 grama brašna

150 grama masti

1 žumance

Fil

6 jaja

250 grama šećera

140 grama mlevenih oraha

3 štangle čokolade

1 limun

Način pripreme

Mast umutiti, dodati žumance, 4 kašike hladne vode i brašno, pa zamesiti testo. Odložiti ga da odstoji na hladnom oko 2 sata.

Umutiti sneg od belanaca. Penasto umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati orahe, omekšalu čokoladu, 1 limun i sneg od belanaca. Promešati dok se masa ne sjedini.

Testo podeliti na dva dela i rastanjiti oklagijom. Jednom polovinom obložiti pleh, zatim je prekriti filom, pa preko fila pokriti drugom korom. Staviti u zagrejanu rernu da se peče. Pitu služiti hladnu.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.