Šumska priča: Najbolji voćni kolač koji će vas oboriti s nogu!

Iako nam se i ne čini tako, ipak, dolazi lepše vreme, a s njim i obilje voća. Ovaj jednostavan recept bogatog ukusa je pravi izbor za sočnu, laganu poslasticu, koju će vaši ukućani prosto obožavati.

Sastojci:

Za koru:

3 jajeta

3 kašike šećera

3 kašike mleka

3 kašike ulja

1 vanilin šećer

3 pune kašike brašna

1/2 kašičice praška za pecivo

Za fil:

300 g voćnog miksa/šumsko voće

120-150 g šećera

1 puding (40g) sa ukusom jagode ili maline ili vanile

250 ml vode

Još:

120g šlag kreme (u videu šlag krema sa ukusom slatke pavlake)

mleko prema uputstvu (u videu 240 ml)

malo čokolade za dekoraciju

Priprema:

Jaja umutite sa šećerom dok ne posvetle, zatim dodajte ulje, mleko, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo. Nastavite da mutite. Pleh dimenzija 24×22 cm obložite pek papirom i izlijte smesu. Pecite na 180°C nekih 12-15 minuta. Proverite čačkalicom. U šumsko voće dodajte šećer i vodu (150 ml). Kuvajte voće, kad provri još 2 minuta. Puding rastvorite u preostaloj vodi (100 ml). Zatim dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre i prohladite 10-15 minuta. Sipajte preko kore i ostavite da se skroz ohladi i stegne. Šlag umutite prema uputstvu, pa stavite preko kolača. Izrendajte čokoladu preko.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

šumsko voćetortaukus
Komentari (0)
Dodaj komentar