Sastojci
- 250 grama seckanih smokava
- 150 grama mlevenih oraha
- 70 grama brašna
- 1 prašak za pecivo
- 10 belanaca
- 10 kašika šećera
Nadev
- 10 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 200 grama čokolade
- 250 grama margarina
Način pripreme
Izmešati smokve sa orasima, brašnom, praškom za pecivo i dodati sneg od belanca i šećera. Peći u zagrejanoj rerni.
Umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari, pa dodati otopljenu čokoladu. Kad se ohladi, dodati margarin. Koru seći na 3 dela i filovati. Odozgo ukrasiti seckanim orasima.
(Emila Jovanović, Prokuplje)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Ne sumnjam da je ukusna, smokve su najukusnije, odlično idu sa čokoladom. Primetila sam da koristite puno jaja kad pravite torte i kolače.
Kod nas u Srbiji oduvek su se pravile uobicajeno torte od 10-12 jaja i to je neki prosek a preko 15 jaja se koristi za velike torte. Naravno postoje i torte bez jaja tj.posne.Posto se potpisujete inicijalima a iz Atine ste ne znam da li ste poreklom iz Srbije . Ako jeste onda bi vam torta od 10 jaja bila sasvim ok jer su tako torte sigurno pravile vasa mama, bake, tetke…Ako niste onda je vas komentar u redu.Mada u raznim svet.kuhinjama se takodje koriste slicne kolicine jaja, pocevsi od Dobos torte, Pavlove….
Torta od deset jaja nije prevelika, to je standardna veličina torti koje se u Srbiji prave. Ova torta je, rekla bih, izuzetno lepa i ukusna.
Deset jaja je previše!!! Probajte recept Čokoladna tarta sa orasima i šljivama i umesto šljiva korisite suve smokve. Recept se već nalazi u Kuvar Krstarice. Probajte.