Moka torta (2)

Krstarica - 10.10.2005 -

Sastojci

Kora

10 žumanaca

250 grama šećera

250 grama mlevenih oraha

2 kašike prezli

10 belanaca

Fil

300 grama margarina

250 grama šećera u prahu

1 vanilin šećer

2 šoljice jake crne kafe (ohlađene) ili 1 kašika neskafe

1 kašika mleka

Način pripreme

Umutiti 10 žumanaca sa 250 grama šećera, dodati 250 grama mlevenih oraha, 2 kašike prezli i sneg od 10 belanaca. Podmazati pleh i posuti ga brašnom, pa peći na umerenoj temperaturi 35-40 minuta. Ohlađenu koru preseći napola.

Umutiti 300 grama margarina sa 250 grama šećera u prahu, dodati 1 vanilin šećer, postepeno dodavati 2 šoljice jake crne kafe (ohlađene) ili 1 kašiku neskafe razmućene s kašikom mleka. Mutiti dok margarin i šećer ne upiju kafu i fil ne pobeli. Filom spojiti dve kore, premazati tortu sa svih strana i ukrasiti. Poseban ukras mogu biti polutke oraha.

Dragana, Pančevo

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.