Sastojci
- 10-jaja
- 12 kašika šećera
- 200 g mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
Fil
- 300 ml mleka
- 3 kašike brašna
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike neskafea
- 200 g putera
- 200 g šećera
- 300 ml slatke pavlake
Način pripreme
Umutiti i ispeći sastojke za koru, a potom premazati umućenim sastojcima za fil.
(Elmedina Sezairi, Prizren)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
10 jaja? Ajoj.
Mislim da fil treba ovako spremiti: mleko, brašno, čokolada i kafa se skuvaju, posebno se muti puter sa šećerom, a posebno se muti pavlaka. Na kraju se sve sjedini. Ja ću tako probati.
Logično je da se fil kuva, a da li se slatka pavlaka dodaje u fil hladna ili se i ona kuva?
Zaista bi bilo lepo da se objasni način kuvanja fila. Da li se skuva mleko sa šećerom, brašnom i čokoladom, ili se posebno mute šećer i puter? Sastojci zvuče odlično pa mi je stvarno žao što se ne može probati.
Mnogo vam je kratak opis za fil. Ta čokolada se valjda istopi ili kako, valjda se to brašno skuva u tom mleku?
Pozdrav rodnom gradu Prizrenu, napravite kolač pa me pozovite na degustaciju.