Pišinger torta

Krstarica - 06.11.2007 -

Sastojci

veće oblande

Fil

4 cela jaja

2 žumanca

300 grama šećera

150 grama čokolade za kuvanje

300 grama maslaca

sok od 1/2 limuna

Čokoladna glazura

3 kašike vode

2 kašičice šećera

100 grama čokolade

80 grama maslaca

Način pripreme

Jaja, žumanca, šećer i čokoladu kuvati na pari dok se smesa ne zgusne. Zatim je sloniti sa šporeta i ostaviti da se hladi. U posebnom sudu penasto umutiti maslac i dodati mu ohlađen krem i limunov sok.

Dobijenim kremom premazivati oblande i slagati ih jednu preko druge. Preko poslednje oblande staviti dasku ili teže knjige i ostaviti nekoliko sati, a zatim staviti u frižider. Nakon hlađenja, preliti glazurom od čokolade i seći na režnjeve ili na kocke.

Slađana, Novi Beograd

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.