Sastojci
Za 3 kore
- 9 jaja
- 9 kašika kristal šećera
- 9 kašika brašna
- 3 kašike ulja
- malo praška za pecivo
Za fil
- 8 žumanaca
- 300 g šećera
- 2 dl mleka
- 30 g želatina
- 1 dl ruma
- 1 kg jagoda
- 5 slatkih pavlaka
Način pripreme
Fil umutite miskerom i kuvajte na pari, dok se ne zgusne. U ohlađenu masu dodajte 1 dl ruma. Želatin pomešajte sa 10 kašika vode, ugrejte na umerenoj vatri (da ne proključa), pa pomešajte sa filom od žumanaca.
Umutite 5 slatkih pavlaka i sve sjedinite sa osnovnim filom. Napravite tri kore, poprskajte ih sokom od jagoda, poređajte ½ kg jagoda, namažite fil, pa naizmenično ređajte kore i voće.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.