Sastojci
- 21 jaje
- 300 grama šećera
- 100 grama seckanih lešnika
- 3 kašike brasna
- 1 l mleka
- 3 pudinga od vanile
- 7 kesica šlaga
- 300 grama milka čokolade sa lešnikom
- 300 grama bele milke
- 1 margarin
Način pripreme
Kora: 7 belanaca, 200 grama šećera, 100 grama seckanih lesnika i 1 kašika brašna (napraviti tri takve kore).
Fil: 1 litar mleka, 3 pudinga od vanile, 3 kašike brašna, 100 grama šećera, 21 žumance i to sve zajedno skuvati. U ohlađeno dodati 1 margarin i 2 umućena šlaga. Fil podeliti na dva dela: u prvi deo staviti 300 grama milke sa lešnikom, a u drugi deo 300 grama bele milke. Filovati kore i na kraju staviti šlag.
Vreme pripreme: 60 minuta
(Slađana Andrejević, Kragujevac)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Torta je prelepa – savršena kombinacija crne i bele boje.
Izrendajte čokoladu, i to na onaj deo za jabuke.
Da li bi neko mogao da mi kaže kako u fil treba ubaciti milka čokoladu: topljenu ili rendanu? Unapred zahvalna, Jelena.
Ja koristim margarin kada filujem torte ili kolače. Margarin je masnoća biljnog porekla, a puter životinjskog i dobija se mućenjem slatke pavlake. Znači, ima dosta mlečnih masti, koje neko izbegava, pa zato mislim da je margarin podesniji za korišćenje u ishrani.
Zavisi kako ko voli. Ja filujem kora, fil pa kora, tako mi je lakse da stavim šlag preko.
Kad biste znali šta se stavlja u margarin da ima onako lijepu boju i čime se sve tretira, ne biste se nikad usudili da ga probate, a ne da ga stavljate u kolače i dajete djeci.
Da li znate da je margarin najgora moguća masnoća, a naročito za kolače? Pod hitno se preorijentišite na puter.
Da li ide kora pa oba dva fila pa kora, ili kora, fil, kora?