Sastojci
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanil šećer
- 2 šoljice mleka
- 125 g putera (obavezno puter!)
- 10 kašika šećera
- 150 g mlevenih oraha
- 100 g čokolade
- džem
Način pripreme
Kora: umutiti 7 jaja sa 7 kašika šećera, dodati 7 kašika brašna pomešanog sa 1 praškom za pecivo, dodati 2 kašike ulja i 1 vanil šećer. Izliti u veliki, podmazan i brašnom posut pleh i ispeći. Kad je pečeno, iseći tako da se dobiju 3 uzdužne kore. Još dok su u plehu, svaku koru premazati džemom.
Fil: u šerpicu usuti 2 šoljice mleka, staviti puter, dodati 10 kašika šećera, 100 g čokolade, pa kad se sve to lepo rastopi, usuti 150 g mlevenih oraha.
Na uzdužnu tacnu stavi se prva kora. Trećina fila se premaže preko džema, pa se na to stavi druga kora, ali džemom namazanim delom. Sad se opet i ta druga kora premaže i sa nenamazane strane džemom, pa se na nju stavi fil… i tako do kraja.
Odgore takođe ide džem, fil, pa se malo pospe mlavenim ili seckanim orasima.
Vreme pripreme: 45 minuta
(Natalija Nešković, Beograd)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Izvinjavam se, ako nisam dobro objasnila, ali sam ja to valjda veoma često pravila, pa ko velim, kad ja znam – bice jasno i drugima. Još jednom se izvinjavam, ali i meni se dešavao da stavim prepune šoljice (one male, za crnu kafu), pa onda moram da dodajem jos oraha. Inače, kada nemam oraha viška, ja pridodam prezle 🙂
Nije lepo objašnjeno kako se pravi fil. Meni je ispao dosta redak pa sam morala da se snalazim da ga zgusnem. Inače, recept je odličan.
Koliko je to „2 šoljice“ mleka?