Biće potreban mladi krompir, štapići za ražnjiće i suncokretovo ili maslinovo ulje.
Za početak operemo krompir i u njega stavimo štapić. Sada pažljivo sečemo, po mogućnosti , što tanje.
Za vreme sečenja okrećite štapić, tako da kolutići dobiju oblik spirale. Raspodelite krompir po štapiću.
Ražnjiće sa krompirom stavljamo u tepsiju. Prelivamo uljem, solimo i biberimo po ukusu, i pečemo oko pola sata u rerni zagrejanoj na 170-180. Vreme i temperatura pečenja će zavisiti od debljine kolutića krompira.
Ako želite, ove ražnjiće možete ispeći u većoj količini ulja(masti). Ali to je već stvar ukusa.
Detaljnije uputstvo o pripremi krompira na ovaj način, pogledajte u ovom kratkom videu:
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.