Sastojci
- 2 kašike maslinovog ulja
- 125 grama crnog luka
- 2 čena belog luka
- 250 grama integralnog pirinča
- 625 ml pileće bistre supe ili obične vode
- so i biber
Način pripreme
Zagrejte ulje u sudu srednje veličine. Dodajte crni i beli luk i propržite na tihoj vatri dok luk ne porumeni. Dodajte integralni pirinač i kuvajte još 1-2 minuta, uz često mešanje. Sipajte supu, pojačajte vatru dok ne provri i nastavite kuvanje u otkrivenom sudu još 2 minuta. Smanjite vatru, dodajte so i biber po ukusu, poklopite i ostavite na tihoj vatri još oko 45 minuta ili dok sva tečnost ne ispari, a pirinač ostane čvrst. Poklopite sud i ostavite da odstoji još 5 minuta radi ukusa. Po želji, možete da dodate još soli i bibera pre služenja. Začinjen integralni pirinač dobro se slaže s pečenim mesom i barenim povrćem.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.