Sastojci
- 1 kg junećih šnicli
- brašno
- ulje
- 2-3 čena belog lukazačin
- biber
- pirinač ili pire od krompira (za prilog)
Način pripreme
Tanko isečene juneće šticle izlupati, uvaljati u brašno pa pržiti na vrelom ulju. Izvaditi ih, pa u istom ulju propržiti kašiku brašna, preliti vodom, a kad provri, vratiti šnicle, dodati 2-3 čena belog luka, začin i biber. Dinstati dok šnicle ne omekšaju. Služiti uz pirinač ili pire od krompira.
Zorica Lazić, Pariz
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.