Ukoliko nekada ne znate šta biste napravili kao prilog uz neko meso ili jednostavno želite da isprobate novu verziju jela sa krompirom, ovaj recept je prava stvar za vas.
Najveća prednost jeste što su sastojci ukusni i zdravi, a sve se pravi za samo nekoliko minuta.
Potrebno je:
500 gr krompira
1 šargarepa
2 struka mladog luka
3 kašike rendanog kačkavalja
3 kašike kockica feta sira
3 čena izdrobljenog belog luka
1/2 kašičice mlevene slate paprike
1 jaje
mala kockica maslaca
peršunov list
mleveni biber
so
Za paniranje:
2 jaja
malo prezli
ulje
Priprema:
Skuvati krompir u ljusci, ljusku skinuti, pa ispasirati krompir. Dodati kockicu maslaca, da se istopi u krompiru. Potom i jedno jaje, a zatim i 3 čena izdrobljenog/iseckanog belog luka i sve sjediniti mikserom. Dodajte bibera i slatku papriku, ponovo izmiksati, dodati i so, pa opet izmiksati. Staviti mladi luk, 3 kašike rendanog kačkavalja, veću kocku feta sira, kuvanu šargarepu i peršunov list. Ostaviti malo u zamrzivaču, pa vaditi kašičicom, valjati u prezle, pa u jaja i pržiti.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.