Pašticada s Krfa

Sastojci (za 6 osoba)

• 1 kg telećeg mesa isečenog na male komade
• 3 glavice crnog luka (sitno iseckane)
• 3 zrela velika paradajza
• 3 karanfila
• 1 kora pomorandže
• 1 čaša tamnocrvenog vina
• 1 kg špageta br. 5
• 1 šolja rendanog sira
• 2 šolje margarina
• so i biber

Način pripreme

U šerpi dinstati beli luk na margarinu 5 minuta. Zatim dodati meso, dobro izmešati i sipati vino. Dodati paradajz, karanfil, so i biber, koru pamorandže i vodu i ostaviti da se kuva 90 minuta.
U drugoj šerpi skuvati špagete uz malo soli (1 kašika) i kad je gotovo, ocediti i sipati vruć margarin (1 šolju). Služiti uz rendani sir.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.