Sastojci
- 1 srednje pile
- 1 manje parče đumbira
- 4 čena belog luka
- 1/4 kašike začina peti mirisu (zamena – običan začin)
- 3 zvezdice anisa
- 1 kašičica meda
- 125 ml soja sosa
- 250 ml vode od kuvane piletine
- 60 ml sosa od ribe (može jedna kašičica paste od sardele)
- 1 kg krompira
Način pripreme
U manju posudu narendati đumbir, dodati 2 izdrobljena čena belog luka, začin peti mirisu (ili običan začin), anis, med, soja sos, riblji sos, vodu od kuvane piletine i sve dobro izmešati. Pile očistiti, oprati, osušiti, staviti u pleh i preliti marinadom.
Krompir ne ljuštiti, već dobro oprati i raseći na dužne četvrtine, pa staviti u pleh. Na krompire položiti 2 izdrobljena čena belog luka. Pleh poklopiti i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni, pa peći 80 minuta uz povremeno podlivanje vodom i ostatkom iz pleha.
Pred kraj, 10 minuta, pleh otkriti da pile porumeni, a voda ispari.
Vreme za pripremu: 80 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.