Sastojci (za 4 osobe)
- 500 g pilećeg belog mesa
- 1 jaje
- so
- 50 g brašna
- 100 g prezli
- 1 supena kašika ulja
- 300 g krompira
- 100 g šargarepe
- 1 brokoli (300 g)
- 100 g graška
- 20 g putera
Način pripreme
Pileće belo meso istanjiti, iseći žilice i ispanirati ga u brašnu, izmućenom jajetu i prezlama. Staviti u pleh i četkicom premazati ulje po mesu.
Peći u rerni 25 minuta na 200 stepeni C. Za to vreme skuvati na krupnije kockice isečeno povrće. Kad se povrće skuva, ocediti višak vode i ispasirati dodajući so i puter. Po potrebi razrediti pire vodom u kojoj je povrće kuvano.
Pohovanu piletinu servirati sa pireom.
Napomena: Ukoliko su vaši ukućani navikli samo na pire od krompira, evo prilike da pokažete da se na sličan način mogu pripremiti i druge vrste povrća i da se ishrana može obogatiti raznovrsnim i po zdravlje veoma korisnim vrstama povrća.
Vreme pripreme: 40 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.