Sastojci
- 500 grama mlevenog mesa
- 1 kg krompira
- 500 grama paradajza
- 500 grama paprika (žuta i crvena)
- 2 glavice crnog luka
- 4 čena belog luka
- 2 jaja
- velika čaša mleka
- ulje
- so, začin, biber
- malo aleve paprike
- seckan list celera
Način pripreme
Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati mleveno meso i još pržiti. Pri kraju prženja dodati seckan beli luk, so po ukusu, začin, iseckan celer i aleve paprike.
Krompir, paradajz i papriku iseći na kolutove. Dno šerpe podmazati uljem i naređati red krompira, preko staviti deo fila od mesa, preko mesa paradajz i papriku. Opet naređati krompir, meso, paradajz i papriku i završiti krompirom. Naliti mlakom vodom i kuvati na laganoj vatri. U posudi umutiti jaja i dodati mleko. Sve lepo izmešati, naliti preko krompira i peći u rerni.
Jela, Leskovac
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.