Lučen pasulj

Sastojci

  • 1 kilogram pasulja
  • glavica belog luka
  • tucana paprika
  • so
  • 200 ml ulja

Način pripreme

Skuvan pasulj najpre ocediti, a potom ga ispasirati. Kada se pasulj prohladi, popariti ga sa 150 ml uprženog ulja, masu promešati i ostaviti da se ohladi. U hladan pasulj staviti prethodno izgnječen luk i so po ukusu.

Pasulj stavljati u činije, preko posoliti crvenu papriku, a potom preliti uljem, prethodno zagrejanim. Salatu lepo poravnati, a može se i dekorativno naseći nožem.

Vreme za pripremu: 240 minuta

(Ružica Stanković, Bujanovac)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

pasuljposnolučen pasuljpapulasalata od pasulja
Komentari (4)
Dodaj komentar
  • Tanja Živković

    Ja ga, npr. za svoju slavu, oblikujem kao piramidu i zapršku od ulja i aleve paprike sipam preko njega, tako da izgleda kako plast sena.

  • Jovanka Ćalić

    Odličan pasulj! Redovno sam ga jela kad sam počela da idem na slavu Sv. Nikolu kod druga iz kraja još pre 40 godina.

  • Jovana Miikovic

    Ništa ne valja 😉 Kad počneš da jedeš, ne znaš šta je dosta, pa kad sve pojedeš, sutradan ponovo kuvaš. I tako već peti dan.

  • Čeda Stanković

    Pasulj je super, može se koristiti kao jelo ili salata.