Sastojci
- 4 orade (ribe)
- 2 pomorandže
- malo ruzmarina
- kašika meda
- 50 ml belog vina
- kašika sirćeta
- pola čaše maslinovog ulja
- so, biber
- supa od povrća ili začin
Način pripreme
Očistiti i prati orade pa ih staviti u tepsiju. Iseći kolutove pomorandže, a zatim ih iseći tako da dobijete dva komada. Nožem zaseći ribe 3 puta po površini, a u raseke staviti komade pomorandže.
U jednoj posudi skuvajte povrće tako da dobijete supu (šargarepe, mirođija, crni luk), dodajte vino, maslinovo ulje, posolite i pobiberite i kuvajte 15 minuta. Time prelijte ribe pa ih pecite 25 minuta u zagrejanoj rerni.
Služite uz povrće ili salatu.
Vreme za pripremu: 45 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Tekst je jasan. U jednoj posudi skuvajte povrće tako da dobijete supu (šargarepe, začini, crni luk); na primer: 2 šargarepe oljuštite i stavite u vodu, 2 kašike iseckane mirođije, 1 crni luk, sve to stavite u vodu – ako to ne možete, možete samo da kupite nešto kao vegetu, mislim suvi začin od povrća koji stavite u vodi da dobije ukus (voda – trebaće vam oko 700 ml), dodajte vino, maslinovo ulje, posolite i pobiberite i kuvajte 15 minuta. Količine vidite napisane već u receptu među sastojcima. Time prelijte ribe (viljuškom po svakoj ribi ili sipajte ovaj miks u pleh, ali da ne bude previše, već samo na dnu pleha) pa ih pecite 25 minuta u zagrejanoj rerni. Nadam se da vam je sad jasnije, ako nije, pitajte ponovo. Hvala puno i srećna Nova godina!
Molim Vas, objasnite mi šta se radi sa sosom i kako se sprema. Hvala.
Sirće, ruzmarin i med takođe stavite u sos sa sirćetom.