Sastojci
- 100 grama pirinča
- 300 grama praziluka
- 1 kašičica začina
- biber
- 50 ml ulja
Način pripreme
1. Pirinač skuvajte u vrućoj vodi bez soli.
2. Praziluk očistite, operite i narežite na tanke kolutiće.
3. Na vrućem ulju kratko ispržite praziluk, a zatim dodajte začin, biber i kuvani pirinač. Dobro promešajte i sve zajedno kratko propržite.
Vreme pripreme: 15 minuta
(Miloš Stanić, Beograd)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Slažem se sa Sanjom. Ja sam prestala da koristim kupovne začine (vegetu, kulinat, C začin i sl. ) ima već 8 godina. U jesen izrendam šargarepu, peršun, paškanat, celer, dodam iseckano lišće i na 5 kg povrća stavim 1 kg soli. Izmešam, punim tegle i može cele zime da stoji a da se ne kvari. Možete i da dodate povrće ili trave po ukusu.
Molim da hitno svi izbacite iz upotrebe Na glutaminat, kojeg ima u velikom broju namirnica, a koji je veoma štetan i stvara zavisnost koju ne primećujemo. Strašno je kad se svakodnevno unosi preko namirnice koju koristite svaki dan, kao što je začin. Recite mi šta fali povrću da ga sitno iseckate. Začin se satoji od 60 do 70% soli i ostatak je povrće. Pa zar su naše staramajke kuvale sa začinom? Ne mogu da verujem da mehanički gurate u jelo i to svaki božji dan isti sastojak a da ne promislite. Nije zdrav i recite to svima koje znate. Zamenite ga peršunom, crnim i belim lukom, šargarepom, paškanatom, a često i bosljikom i ruzmarinom, u zavisnosti od jela koje pripremate. Hvala, pozdrav. Uostalom, imate sušeno povrće u prodavnicama zdrave hrane pa sami pripremite svoju mešavinu.
Odlično.