Sastojci
- 300 grama brašna
- 100 grama margarina
- 2 kašike vode
- 2 kašike ulja
- 4 paprike
- 2 paradajza
- 1 glavica luka
- so
Način pripreme
Zamesite testo od brašna, margarina isečenog na listiće, dodajući vodu i malo soli. Mesite dok testo ne postane glatko. Zatim ga prekrijte i odložite na toplo da naraste. Crni luk sitno naseckajte i propržite na ulju. Zatim dodajte oguljen i na komade isečen paradajz i papriku. Posolite i poklopite, ostavljajući da se dinsta oko pola sata. Testo rastanjite oklagijom, pa njime obložite kalup za tortu podmazan margarinom. Na testo stavite prodinstanu smesu paprika i paradajza i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Vjerujem da je recept dobar, ali postoji mala nejasnoća – da li se u tjesto stavlja kvasac, prašak za pecivo ili soda? Hvala za recept.
Testo zamešeno od brašna, margarina, soli i vode se zove prhko testo, a da bi se sa njim radilo, mora da odstoji neko vreme na hladnom. Najbolje je bar pola sata u frižideru. Kako ste dali recept za prhko testo, nije mi jasno šta Vam znači „ostaviti testo da naraste“. Molim objašnjenje.