Šnicle od zobenih pahuljica

Sastojci (za 4 osobe)

• 50 g margarina
• malo pakovanje kvasca
• 150 g zobenih pahuljica
• tucani kim
• 200 g krompira
• prezla
• biber
• ulje iz semenki grožđa

Način pripreme

Krompir skuvajte, oljuštite i izgnječite. Kvasac izdrobite i propržite na margarinu, bez mešanja, dok se ne rastopi i počne da miriše. Tada dodajte pahuljice, nalijte vodom i kuvajte dok ne dobijete gustu kašu.

Kada se kaša ohladi, dodajte ispasiran krompir, tucani kim, biber i ako je neophodno malo soli, dobro izmešajte i stavite u frižider da se masa stegne.

Zatim od pripremljene mase pravite šnicle, uvaljajte ih u prezlu i pržite na ulju od semenki grožđa (ako ga nemate može i hladno ceđeno ulje suncokreta).

Poslužite sa zelenom salatom, senfom ili kečapom.

Vreme pripreme: 40 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.