Sastojci
- 1 kg jagnjećeg mesa od buta
- 6 glavica crnog luka
- 1,5 šoljica ulja
- so, biber
Način pripreme
Sitno naseckajte crni luk i propržite ga na ulju dok ne omekša. Tada mu dodajte meso iseckano na manje komade. Posolite i pobiberite, pa ostavite da se dinsta, uz povremeno dolivanje vode, dok meso ne omekša, a luk se ne pretvori u jedinstvenu masu. Kada ćevap bude gotov, pustite da sva tečnost uvri tako da ostane samo meso na masnoći s gustim umakom od luka.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.