Nepogrešivo dobar prebranac: Cela šerpa „nestaće“ za tili čas

Obožavate prebranac? Kad isprobate ovaj recept volećete ga još više.

Sastojci:

1 kg tetovca
3-4 glavice crnog luka
nekoliko čena belog luka
1 list lovora
malo bibera po ukusu

Za zapršku:

300 g crnog luka ili praziluka

mlevena paprika

so, biber

1 kašika masti ili ulja

Priprema:

Pasulj obarite da provri, vodu prospite, pa nalijte drugu. Dodajte iseckan crni luk, nekoliko čena belog luka, list lovora i nekoliko zrna bibera. Kad se pasulj dobro raskuva ocedite vodu i pasulj dobro izgnječite varjačom, pa prespite u posudu sa pripremljenom zaprškom.

Zaprška se pravi od 300 g crnog luka, jedne kašike masti ili ulja, aleve paprike i soli i bibera po ukusu. Zapecite prebranac u vrućoj rerni, najbolje u zemljanoj posudi.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

pasuljprebranac
Komentari (0)
Dodaj komentar