Iako veoma ukusne, one imaju jednu manu – upijaju mnogo ulja u toku prženja. Ipak, i za ovo postoji rešenje – priprema u rerni. Ovako spremljene neće upiti ni kap ulja, a ukus će biti odličan kao i kada se pripremaju na tradicionalni način.
Sastojci:
10 parčića starog hleba
3 jaja
1 dl mleka
prstohvat soli
prstohvat šećera
Priprema:
Jaja umutite sa mlekom i dodajte so i šećer. Svako parče hleba dobro natopite mešavinom, pa ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Ako je hleb tvrđi i stariji, natopljne prženice ostaviti da odstoje pet minuta u plehu, pa ih staviti da se peku.
Pecite ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta ili dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Umesto mleka bolje je dodati kiselo mleko ,probala sam,po turskom receptu.
Zbog toga sto se peku se dodaje mleko?
S mlekom przenice budu gnjecave,uverila sam se da su bolje bez mleka ,samo jaja.
Tako je.