Sastojci
- 500 grama srpskih kobasica
- 6 glavica crnog luka
- 1 čaša piva
- 1 ljuta papričica
- ulje za prženje
- so, biber
- začin C
Način pripreme
Srpske kobasice rasecite uzduž i propržite ih na ulju. Pre toga ih možete oljuštiti. Izvadite ih iz masnoće, pa na njoj propržite očišćen i sitno iseckan luk. Pobiberite kobasice, posolite ih i pospite začinom C. Iseckajte papričicu i dodajte kobasice. Sve prelijte pivom, stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 15 minuta na umerenoj temperaturi.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Kobasice srpske su trenutno a i u zadnje vreme grozne. Umesto njih su se najbolje pokazale kranjske ili slovenačke. Jedino bih ispravio vreme pečenja i količinu piva. Kad se poređa u pleh ili sl, preliti pivom da prekrije masu, peći da ispari pola, doliti još jednom i lagano peći da ispari maltene sve pivo, da ostane samo moča. Znači, kobasice za kobasice, ali soft je čudo za topkanje…