Cicvara je tradicionalno jelo koje su naše bake spremale veoma često. Međutim, poslednjih nekoliko godina gotovo je da je nemoguće da ćete čuti da moderna domaćica sprema ovo ukusno i kalorično jelo, te smo mi tu da vas podsetimo kako su jeli naši preci.
Sastojci:
- 350 ml mleka
- 1 kašika svinjske masti
- 150 g krem sira
- 150 g kajmaka
- 70 g kukuruznog brašna
- 2 žumanceta
- so
- ulje
- 70 g pršute
Priprema:
U šerpu sipajte mleko, pa dodajte mast, krem sir i kajmak.
Sve vreme mešajte na srednjoj vatri.
Zatim dodajte kukuruzno brašno, žumanca i so.
Mešajte sve vreme oko 20 minuta.
U zagrejan tiganj sipajte ulje, pa pržite pršutu koju ste prethodno iseckali na kockice.
Gotovu cicvaru prebacite u činiju, pa preko nje dodajte isprženu pršutu.
Prijatno!
(Ona.rs)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Cicvara i kačamak su CRNOGORSKA jela.
Nemate vi pojma kako se pravi cicvara
Ko jos stavlja jaja u cicvaru 😝
To je bila hrana za zdrav zivo pa svi po sto god t a ne bureci i hamburgeri danas
Ako je ovo cicvara onda sam ja mister univerzuma. Ljudi, nemate pojma sta pisete.
Ha ha čuj pršuta
U cicvaru ne ide prsuta i krem sir Kajmak dobar sir i kukuruzno brasno Zato su ounili po sto godina nijesu jeli burek i hamburger
Jaja u cicvaru😝
I moja mama je stavljala jaja u cicvaru. I ja stavljam. Prelepa je.
Odlično i zdravo jelo, ali odokativno gledano, ovaj doručak za 2-4 osobe košta najmanje 500 dinara. Za ove pare može da se skuva pasulj (600g=180 dinara) sa suvim rebrima i dobije se dvodnevni ručak za 4 osobe. Ovo gledam sa mesta gradskog čoveka, koji sve mora da kupi. 😀
Da da pucali su od zdravlja pa im je zivotni vek bio izmedju 60-70 godina.Cast retkim izuzetcima.
Moja baka nije imala krem sir a pravila je cicvaru, mada je ja nisam nikad probala,sad mi je žao, a imala je dobar kajmak,sir,suvo meso,čisto,prirodno