Sastojci
- 1 pakovanje špageta
- glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 100 g slanine (najbolje dimljene suve)
- 150 g šunke (pečenice)
- 1/2 litra neutralne pavlake
- 2 pakovanja „tost topi“ sira
- malo maslinovog ulja
- začin, origano, mirođija, ruzmarin, bosiljak
Način pripreme
Na tihoj vatri, u malo maslinovog ulja, dodati sitno seckanu slaninu i seckani crni luk, prodinstati nekoliko minuta dok luk ne postane „staklast“, onda dodati seckani beli luk i na kockice iseckanu šunku i kašičicu začina i pojačati vatru. Posle minut-dva dodati neutralnu pavlaku i željene začine sa spiska (možete sve, ja stavljam), sačekati da počne da vri, pa u to dodavati jedan po jedan listić „tost topi“ sira, uvek čekajući prvo da se prethodni rastopi uz mešanje!
Vreme za pripremu: 30 minuta
(Marko Ignjatović, Beograd)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Ja se izvinjavam zbog nepotpunosti, ali sam tu opciju ostavio vama da odlučite kada i kako umešati špagete! Ja lično volim da sipam špagete u tanjir, prelijem ih sosom (1,5 – 2 kutlače), odozgo pospem parmezanom, stavim jednu zelenu, jedni crnu maslinu i ako imam listić svežeg bosiljka i tako serviram! Međutim, mnogi vole da pomešaju sve špagete sa svim sosom! Pa vi birajte i, naravno, UŽIVAJTE! Prijatno, Marko. P.S. Probajte i moj drugi recept – http://kuvar.krstarica.com/l/glavna-jela/jela-s-mesom/piletina-u-sosu-od-pecuraka/
A šta je sa špagetima, kad njih umešamo?