Italijanska pileća mućkalica

Sastojci (za 4-6 porcija)

• 185 g širokih dugačkih rezanaca
• 2 paradajza, očišćena od semenki i krupno iseckana
• 1 manji crni luk, iseckan
• 1 tikvica, isečena na kolutove
• 1 manja crvena paprika, isečena na štapiće
• 250 g fileta od pilećih grudi, isečenih na rezance
• 90 g smrznutog graška
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica sušenog italijanskog začina
• 1 kašika rendanog parmezana

Način pripreme

Kuvajte pastu u velikoj šerpi ključale vode, dok ne bude al dente. Procedite i ostavite sa strane.

Zagrejte ulje u dubokom tiganju, dodajte beli luk i piletinu. Mešajte brzim pokretima na srednje jakoj vatri 5 minuta. Dodajte crni luk, tikvice, crvenu papriku, gračak i začine i mešajte brzim pokretima 1-2 minuta.

Sklonite sa vatre, dodajte pastu i mešajte da se sjedini. Pospite parmezanom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.