Sastojci (za 6 osoba)
- 400 grama brašna
- 300 grama mladog kravljeg sira
- maslinovo ulje
- slani riblji fileti
- so
- 25 grama kvasca
Način pripreme
Kvasac rastopite u malo mlake vode. Umesite testo i ostavite ga pola sata na hladnom mestu da nadođe. Kada bude spremno, testo podelite na komade i od njega napravite krugove debljine 3-4 mm. Na jednu stranu kruga stavite kriške mladog sira i jedan ili dva komadića slanih ribljih fileta. Sve to preklopite drugim slobodnim delom testa i spojte ivice pritiskajući ih. Pržite na dosta maslinovog ulja.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.