Napravite toplu čokoladu kao Italijani. U recept dodaju tajni sastojak koji je čini još gušćom i neodoljivom.
Topla čokolada je jedan od omiljenih napitaka u ove hladne, zimske dane. U toplu čokoladu možete dodavati pomorandžu ili druge sastojke poput đumbira.
Predlažemo da danas isprobate toplu čokoladu i to onako kako je Italijani spremaju. Oni dodaju kukuruzni skrob za gušću strukturu i bolji ukus.
Sastojci:
100 g crne čokolade
1 kašika kukuruznog skroba
1,5 šolja mleka
1 kašika kakao praha
2 kašike šećera
prstohvat soli
Recept za italijansku toplu čokoladu:
Iseckajte crnu čokoladu, pa u odvojenoj činiji pomešajte sa sa 1/4 šolje mleka, kukuruznim skrobom, pa dobro promešajte. U šerpu sipajte 1 šolju mleka, šećer kakao i so. Mešajte na srednjoj temperaturi dok se sastojci ne sjedine, pa dodajte iseckanu čokoladu i smesu mleka i kukuruznog skroba. Mutite žicom dok se topla čokolada ne zgusne, prenosi Stvar ukusa.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.