Sastojci
- 1/2 kg cvekle
- 1/2 kg šargarepe
- 1/2 kg limuna
- 1/2 kg pomorandže
- 8 limuntusa
- 4 l vode
- 2 kg šećera
Način pripreme
Cveklu i šargarepu očistiti, a limun i narandžu dobro oprati. Sve samleti na mašini za meso ili u blenderu, preručiti u dubok sud, dodati limuntus i 4 l vode. Ostaviti da stoji 24 sata poklopljeno, kada treba procediti, tako da se dobije bistra tečnost. U tu tečnost dodati šećer i mutiti dok se šećer ne rastopi. Sipati u flaše i držati u frižideru dok se ne potroši. Ovaj sok nema konzervansa i izuzetno je zdrav.
Vreme pripreme: 60 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Može 5 limuntusa, sasvim je dovoljno. Divan, osvežavajući sok!
Može li to bez šećera, ili sa nekom minimalnom količinom, za one koji moraju da vode računa o ishrani?
Pravila sam ovakav sok, ali samo od limuna i pomorandže. Nisam stavljala limuntus i nisam procedila sok, već sam ga ostavljala sa pulpom (pomorandže sam oljuštila skroz, a limun tanko nožem kao što se ljušti jabuka). Sok sam odmah koristila i prvih par sati on nema gorčinu, a posle je blago gorak. Pravila sam upola manju količinu da bih bila sigurna da se neće pokvariti dok ga popijemo. Verujem da je lep i sa ovim dodatkom od povrća.
Recept je odličan, ja ovako pravim. Zimi niko nije prehlađen, leti uz kockicu leda je baš osvežavajući. Poz svima 🙂
Zaista ne znam, nisam tako probala. Pretpostavljam da može. Pozdrav
Draga Vesna, zašto se stavlja limuntus, koji je inače nezdrav? Da li je dovoljno povećati količinu limuna? Mislim da je zdravije. Nisam još probala ovaj recept, ali ću ga probati jer su inače svi Vaši recepti odlični. Samo mi odgovorite pre toga da li može da se poveća doza limuna, a da se potpuno izbaci limuntus?
Zanimljiv recept, planiram da ga isprobam, samo me zanima za limuntus – da li je reč o kesicama od po 5 ili 10 grama. Hvala unapred.
Ovo je na kraju sirup, a ne sok. Probala sam, fantastičan je i zaista podiže energiju i mislim da je ceo recept super, ni više šećera (nikako), ni manje limuntusa, važno je samo da je voće zaista sveže i tada je sve super.
Svaka čast za recept, odličan je.
Sok po ovom receptu je jako zdrav i ekonomičan za višečlanu porodicu, samo imam jednu izmenu za količinu šećera, potrebno je 3 kg.
Ovaj sok je i ukusan i zdrav. Moja deca ga obožavaju.
Pravila sam sok na isti način, samo od cvekle i limuna (količina je drugačija) i fantastičan je; tako da na sumnjam da je i ovaj dobar i naravno zdrav!
Moji ukućani vole da im sok kisi, a količina limuntusa se naravno može
korigovati prema ukusu.
Samo malo manje limuntusa…
Fantastičan je recept, ali mislim da može i manje limuntusa.
Ja mislim da je previše limuntusa.