Ako ste mislili da kad god pravite hleb morate da uključujete rernu, prevarili ste se. Sve su popularniji jednostavni recepti koji ne zahtevaju preveliko trošenje struje, pogotovo kada je toplo vreme i želimo da izbegnemo bespotrebno uključivanje rerne.
Vrlo jednostavan recept za ukusni i hrskavi hleb možete da pripremite i u tiganju. Za testo je potrebno samo nekoliko sastojaka, a rezultat je mekani, mirisni domaći hleb kojim će svi biti oduševljeni i brzo će postati deo svakodnevnog obroka.
Sastojci:
400 g brašna
7 g suvog kvasca
1 kašičica soli
2 kašičice šećera
200 – 220 ml vode
Za lakšu pripremu, pogledajte video:
Priprema:
U posudu prosejte brašno, pa dodajte kvasac, šećer i so. Promešajte, potom dodajte 200 do 220 ml vode i zamesite testo. Oblikujte kuglu, premažite je uljem i ostavite je da odstoji otprilike jedan sat. Nemojte da zaboravite da testo prekrijete krpom kako bi brže naraslo.
Nakon toga izvadite testo iz posude i premesite. Dublji tiganj premažite uljem, prebacite testo u njega, poklopite i ostavite da odstoji još 30 minuta. Drugi tiganj premažite uljem, prebacite testo u njega i pecite na laganoj vatri s obe strane dok hleb ne poprimi zlatnu boju.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.