Kroasani sa sirom

Krstarica - 12.09.2003 -

Sastojci

20 grama kvasca

1/2 litra mleka

1 kg brašna

1 šoljica ulja

2 jaja

3 kašike šećera

1 kašika soli

1 margarin

slani sir po želji

ulje za premaz

Način pripreme

U pola čaše tople vode rastopiti 20 grama kvasca, dodati 1/2 litra mleka, 1 kg brašna, 1 šoljicu ulja, 2 jajeta, 3 kašike šećera, 1 kašiku soli i sve to zamesiti. Ostaviti na toplom 1 sat. Kada testo naraste, razvaljati ga i narendati preko njega 1 margarin. Uviti testo u rolat i iseći ga na 6 delova. Svaki deo razvući oklagijom i iseći na trougluve. Po želji filovati slanim sirom i uvijati kiflice. Ostaviti kiflice da narastu, premazati ih uljem pre pečenja i peći na 220 stepeni oko 15 minuta. Ispečene kroasane izvaditi i opet premazati uljem.

Milka, Surčin

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.