Sastojci
- 500 grama kora za gibanicu
- 150 grama sira
- 1 dl ulja
- 5-7 dl mleka
- so
Način pripreme
Pleh nauljiti. Sir ispasirati, a u zavisnosti od sadržaja soli i posoliti. Svaku koru posuti sa malo sira i po dužini urolati u tanku rolnu. Kore ređati jednu do druge. Peći u rerni na oko 200 stepeni, tj. dok ne porumene.Pomešati ulje i mleko i staviti da proključa. Malo prohlađenu i ispečenu pitu preliti uljem i mlekom. Služiti toplo uz kiselo mleko ili jogurt.
Jelena Pešut, Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.