Sastojci
- 200 grama brašna
- 500 grama luka
- 12 grama kvasca
- 1 jaje
- 100 ml mleka
- maslinovo ulje
- so i biber
Način pripreme
Kvasac rastopite u mleku, dodajte kašiku brašna, posolite i zamesite, pa ostavite da nadođe.
Luk sitno naseckajte i prodinstajte na malo ulja dok ne postane staklast. Na kraju ga pobiberite. Ostatak brašna pospite po radnoj površini, na sredini napravite udubljenje u koje ćete razlupati jaje, dodajte nadošlo testo i mesite polako dodajući preostalo mleko i polovinu pripremljenog luka. Pripremljeno testo razvucite u pleh i ostavite da nadođe oko pola sata, a zatim ga pospite preostalim lukom i prelijte sa 2 kašičice maslinovog ulja. Pogaču pecite oko pola sata dok ne dobije zlatnu boju.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.