Zašto vaš burek nikako da bude onako ukusan kao u pekari ili restoranu?
Tajna se krije u prelivu. Mi vam otkrivamo šta vam je to potrebno za savršen preliv.
Potrebno je:
- 2 šolje mleka
- 1 šolja ulja
- 7 kašika brašna
- suvi kvasac
- so ili šećer
Priprema:
Sastojke dobro izmešati da nema grudvica. Svaku koru posebno premažite smesom a onda filujte sirom, meso ili čime već želite.
Pitu ostavite da malo odstoji pre pečenja.
Kada ste ovo završili i pitu stavili u tepsiju, sačuvajte ostatak ovog preliva kako biste pitu zalili kada se ispeče.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Imama mnogo bolji recept u koji ne ide ni brasno ni mleko.inace to je Vegetin recept .koji je EXTRA.Smesa za burek sa mesom je kao i svaka,prodinsta se crni luk sitno seckan,doda se 1/2 kg.mesa ,juneceg i pobiberi se i zasoli sa supenom kasikom vegete.Onda se u dzuvecaru,,bolje nego pleh zbog secenja koje sledi,redjaju kore koje se poprskaju sa kasikom ulja i kasikom kisele vode.na svaku trecu se stavlja nadev od mesa .Tako dok se sve ne istrose ,oko 1/2 kg kora .Kada se zavrsi slaganje pita se isece uzduz i popreko .U posudi se umuti 5 ,moze i manje jaja ,doda se cela ,od 250gr. kisela pavlaka i casa kisele vode i prelije se pita .Ostavi se u frzideru da stoji sat vremena i pece se oko 1/2 h.u zagrejanoj rerni na 250 stepeni i smanji se ,zavisno od sporeta.Najlepsa od domacih pita koje sam jela jer su meni ipak iz pekare sladji.
ko ima mozga , shvatice recept . ispravka , nije 7 kašika brašna, nego 700 gr
vi da ste procitali sta ste napisali, nikad ne bi ste objavili ovaj „recept„