Potrebni sastojci:
- 1 kg brašna
- 1 jaje
- 1 kasikica šećera
- 2 kašike kvasca
- 500 ml mleka
- 100 g margarina
- krem
Priprema:
Zamesiti sve sastojke sa toplim mlekom i ostaviti da nadođe testo.
Kad je testo nadošlo razvaljati na brašnu koru debljine prsta i čašom označiti krofne i u sredinu stavljati krem.
Onda još jednu koru iste veličine staviti preko ove prve.
I onda sa čašom odvajati krofne i ostaviti ih još da nadolaze. Kad nadođu staviti ih u vrelo ulje, prvo se stavlja strana koje je nadošla ta ide u ulje.
Brzo se prže i super su mekane.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.