Verujemo da o redosledu dodavanja sirćeta i ulja u kupus salatu nikada niste razmišljali. Ali i te kako ima veze.
Ako do sada niste pratili, zastanite i razmislite da li prvo dodate ulje ili sirće u kupus salatu. I da, redosled sve menja.
Ukoliko prvo ubacite jedno rizikujete da izgubite sve vitamine iz zdravog kupusa. Barem tako kaže Nebojša Stamenović, poznatiji kao Neša Travka.
– Prvo ide ulje, naravno, jer će ono da zatvori tamo gde je seckan kupus da nam ne odu vitamini. Da smo prvo stavili sirće to onda ne bi valjalo – ispričao je on, a prenosi Novi.ba.
Inače, kupus je zdrava namirnica koja je mnogima omiljena baš kao salata. A Neša Travka i obična jela pretvara u magiju, pa je i ova njegova salata nešto posebno.
seckani kupus
žuti šećer
so
kurkuma
biber
senf
slačica
maslinovo ulje
sirće
I naravno sve se dobro gnječi rukom da pusti sokove.
Evo kako on pravi kupus salatu:
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Ti nemas pojma. Secer obavezno ide i to beli, so, ulje i sirce
Totalno ne logično jer ako prvo staviš ulje koje onda napravi „film ili zaštiti“ kupus od kvasine i više nemože prodrit i uč u kupus ili bili koju salatu i ostane blještavo.tako su nas učili stariji iskusni kuvari a i sama logika tako nalaže. U konačnici če svak na svoj način začinit svoju salatu dok mi koji radimo u restoranu čemo prvo kvasinu pa promišat pa ulje i to uvik maslinovo…živili i pozz iz suncanog splita
Sta.se palite,pravite salatu kako hocete niko vas ne tera da radite drugacije!
Ne moguvda se setim šta sam juče ručao, a treba da se setim šta sam prvo sipao u salatu! Znam sigurno, da nisam sipao benzin, jer ga nemam izvan rezervoara auta!
Glupost, kao da vitamini imaju noge da izađu, ili ako sipamo prvo sirće, oni to prepoznaju i beže! Taj Neša travka pravi se mnogo pametan…
kurkuma, secer…ne daj boze takve salate!