Sastojci
- 2 kg krastavca
- 2 kg šargarepe
- 2 kg karfiola
- 2 kg paprike
- 2 kg zelenog paradajza
- 300 grama soli
- 300 grama šećera
- 1/2 šoljice esencije ili 1/2 litra sirćeta
Način pripreme
Prokuvati 2 litra vode, staviti 300 grama soli, 300 grama šećera i 1/2 šoljice esencije ili 1/2 litra sirćeta, pa preliti naseckano povrće.
Sanela Dupljak, Sarajevo
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Malo je preslano, inače je sve dobro osim pomešane soli i šećera, a i dekoraciju morate sami da izvedete. Ja ne jedem mešana povrća, samo kad ja pravim uobičajenu rusku salatu, to je super, a šarenu salatu više nikad neću da pravim, jer mi nije ostavila dobar ukus.
Sve je u redu, samo mi nije jasan završetak. Ne stavljaju se aditivi (konzervans, vinobran), kako da je sačuvam?