Tarator od paprika

Sastojci

  • 1 kg paprika („šilje“)
  • 2 ekstra kisela mleka
  • 4-5 čenova belog luka
  • ulje za prženje
  • so po ukusu

Način pripreme

Papriku oprati, očistiti od semenja i iseći na krupnije komade. Beli luk sitno iseckati. Na zagrejanom ulju pržiti papriku i blago je posoliti. Pred kraj prženja, dodati i beli luk. Kada se prohladi, dodati kiselo mleko i dobro protresti šerpu. Servirati ohlađeno.

Vreme pripreme: 30 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

kiselo mlekoletnjapaprikesajata
Komentari (6)
Dodaj komentar
  • Vesna Đokić

    Hvala. Po savetu sam probala i sa plavim patlidžanom, takođe je izvrsno. Pozdrav.

  • Beba Nincovski

    Sve pohvale dragoj gospođi Vesni 🙂

  • Nora Dedi

    Kod nas je to stari recept i veoma je ukusno. Isti recept možete koristiti umesto paprika i za plavi paradajz i mlade tikvice, samo što treba koristiti malo više ulja. Prijatno.

  • Tatjana Drobni

    Još jedan recept drage gospođe Đokić. Bravo, divim Vam se, još majka četvoro dece. Vi ste moj uzor.

  • Diana Blakaj

    Ovo je vrlo ukusno. Ovo je albanski long.

  • Radivoje Živković

    Odlično, ali je još bolje ako prenoći u frižideru.