Kuvari imaju trik kako da grašak bude gust bez zaprške
Tajni sastojak koji grašku daje poseban šmek i čini ga gušćim nego inače. U pitanju je priprema sa mirođijom.
Sastojci:
- 500 g graška
- 500 g svinjskog mesa (može i piletina)
- 1 crni luk
- 1 praziluk (po želji)
- 1 šargarepa
- 1 krompir
- 3 čena belog luka
- 1 kesica instant krem čorbe od graška
- suvi biljni začin, biber
- 1 kašičica slatke mlevene paprike
- malo mirođije
- 2 kašike kečapa
- 1 kašičica suvog vlašca (po želji)
Priprema:
Propržite iseckan crni luk i praziluk i posolite. Dodajte meso iseckano na kockice. Začinite suvim biljnim začinom, biberom i slatkom mlevenom paprikom. Ako želite, možete da dodate i tucanu ljutu papriku i vlašac.
Kada se meso malo upržilo, ubacite sitno seckan krompir, šargarepu i beli luk. Promešajte, pa dodajte grašak i opet promešajte. Dodajte malo mirođije, malo kečapa i nalijte vodom.
Poklopite i kuvajte na tihoj vatri.
Napravite supu sa toplom vodom i dodajte malo mirođije, pa i nju nalijte u grašak. Kuvajte otprilike 30-45 minuta.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Gde bas nadje taj kecap
Gde bas nadje taj kecap
Obozavam grasak,hvala na receptu
Napisala sam vam za KROMPIR prethodno. Ja ga stavljam u socivo i Kichererbsen ( lebleblija) uvek, tako da zgusne nije potrwbna zapeska. Takodje moze u pasulj, kupus…..
Ja volim bez mesa, a meso posebno spremam. Jer grasak ima poseban ukus kpji ne ude sa mesom. A piletina uf odvratan ukus. Probala sam. Ja volim pohovane snicle uz njega
Da li neko kuva bez mirodjuje uopste? Kakva budala ovo pise. Osim zaprske jedino sto zgusne jelo je KROMPIR.To sam 100 x napisala. A i to mnogi znaju. Svako jelo , ne samo grasak
Ja ne znam da li neko uopste kuva bez mirodjoje. Ali stvar ukusa. Najveca glupost da mirodjija zgusne grasak. .Ovo nije normalno. Jedino sto ce jelo osim zsprske zgusnuti je KROMPIR