Jednostavan trik koji ćete lako zapamtiti.
Sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 3 velika crna ili crvena luka
- 2 kašike smeđeg šećera
- 2 kašike balzamiko sirćeta
- so
Priprema:
1. Zagrejte ulje na srednjoj temperaturi u šerpi, dodajte luk i so, pa dobro izmešajte. Smanjite temperaturu na najniže i dinstajte luk mešajući povremeno 15 do 20 minuta dok ne omekani. (Pazite samo da ne izgore).
2. Kada je luk omekšao, dodajte šećer i sirće. Nastavite dinstati, mešajući povremeno, još 8 do 10 minuta. Možete ga koristi odmah ili čuvati u dobro zatvorenoj teglici ili hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.
3. Možete ga poslužiti i uz roštilj, ali i preko zalogajčića sa suhomesnatim proizvodima.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.